单项选择题卷制抹馅品种时,不可把馅抹到面片边缘,以防卷筒时将馅()。

A.溢出
B.流出
C.挤出
D.压出


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A.水等火
B.气等火
C.人等火
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A.细菌总数
B.细菌菌相
C.大肠菌群
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A.混酥类
B.物理疏松类
C.生物疏松类
D.合成疏松类

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A.单卷
B.一卷
C.多卷
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A.切断电源
B.擦洗干净
C.停止工作
D.正常工作

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A.抻面
B.烙饼
C.酥皮
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10.单项选择题下列不为法定节假日的是()。

A.国庆节
B.春节
C.元旦
D.母亲节