判断题为了更加保证安全,常常在同一系统中既接地又接零保护。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
小牛肝质嫩而受欢迎,最常见的是切()后嫩煎、铁扒。
题型:单项选择题
以下食品中反式脂肪酸含量最高的是()
题型:单项选择题
羊腿出骨加工中剔下大腿骨即可。
题型:判断题
取圆体鱼的鱼柳时,要先批下鱼肉,通常应将鱼()放在砧板上。
题型:单项选择题
制作千岛汁时需加入()、煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒、马乃司少司、番茄少司、柠檬汁、食盐和胡椒粉。
题型:单项选择题
在制作火腿胨时需要加入哪种新鲜材料()
题型:单项选择题
制作龙虾冻是将50毫升胶冻汁加入()内搅匀,浇在龙虾肉上,再入冰箱使其冻结。
题型:单项选择题
制作番茄杂香草沙司是把洋葱末用黄油炒香,加入番茄丁、杂香草稍炒,烹入红葡萄酒,最后加入番茄沙司、()调匀即可。
题型:单项选择题
把红辣椒切成丝,加入马乃司和番茄沙司搅均即可制作成()
题型:单项选择题
牛肉的分割中,肋背部包含()根肋骨和部分脊骨。
题型:单项选择题