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下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有()
下列能够体现筵宴萌芽的记载是()
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
蒸馏酒中,原料质量决定酒的品质。
啤酒中原麦芽汁的浓度表示质量。
以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有()
东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜?()
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。
江南水乡历来有在()吃撑腰糕的传统习俗。