最新试题
烹饪软中的调和主要是指原料之间的形式反衬。
题型:判断题
在烹饪工艺造型中掌握好()之间的轻重分量,将对烹饪图案制作起重要的作用。
题型:多项选择题
()是色彩总的倾向色,它是统制餐饮环境及食品的主要色彩。
题型:填空题
对比与调和是配色的总原则,实质上就是变化与统一的辩证关系。
题型:判断题
饭店中除了电梯、旋转厅等机械化设施外,引导人流的路线、光怪陆离的光影、室内的小溪和瀑布等都能产生()
题型:单项选择题
能唤起人们对大自然清新感觉的颜色是()
题型:单项选择题
绿色的色彩具体联想是(),抽象联想是()
题型:多项选择题
在原料表面上刻出向外突出的图案叫()
题型:单项选择题
什么地方的茶具造型古朴、幽雅,瓷质坚硬细腻,釉层丰富,色泽青莹柔和?()
题型:单项选择题
光源40%~60%的光量直接投射在被照物上的照明方式是指()
题型:单项选择题