常用的餐饮市场预测方法有定性分析和（）两种。

旅游是一种基于自然的旅游活动，其核心是（）

一般而言，“业态”是指（）

餐饮文化

餐饮行业管理的主体有两类：一是（）；二是行业管理组织。

餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。

餐饮产品的价值是凝结在餐饮商品中的无差别的（），其价值量的大小是耗费、体现、凝固在这个产品中的劳动量的大小。

餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。

在供给和需求均增加时，（）

目前，我国餐饮市场机制存在的问题有（）、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。