填空题()的高低,主要取决于原料的新鲜度、成熟度、工人操作的熟练程度和设备的机械化程度等。
您可能感兴趣的试卷
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新试题
通常物料计算以年产量作为计算基准。
题型:判断题
生产车间人流入口处应设置紫外消毒灯。
题型:判断题
食品厂的污水处理站应设在上风向,并与生产区和生活区有一定的距离。
题型:判断题
收奶站必须配置制冷设备,使原料乳冷却至4℃以下。
题型:判断题
对于季节性强的产品,用电负荷变化大,应布置一台大功率变压器,以适应负荷的变化。
题型:判断题
一般锅炉用水按锅炉蒸发量的1.2倍计算,小时变化系数取1.5。
题型:判断题
生产肉禽类产品时,冲洗水体中可能会带有致病菌或虫卵,不能任意排放。
题型:判断题
产品方案应按任务书的产量和要求制定不同方案,进行对比优化。
题型:判断题
肉类原料在接收站经过计量后,可直接放入冻库保存。
题型:判断题
食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。
题型:判断题