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根据现行制度,饭店坏寐损失是指()。
饭店设备的备件主要包括()。
饭店餐饮的毛利额是由()组成的。
饭店研究客人需求的基本目的是为了()。
饭店设备改善维修的主要目的在于()。
饭店边际利润应为()。
“金钥匙”作为饭店的一项专业化服务,其基本特征是()。
客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为()。
饭店分析超额完成计划百分比的计算应为()。
若饭店以计划为标准,采用比较法对经营情况进行分析,那么()。