洗涤剂因为添加了各种酶大幅提高了洗涤效果，这些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油渍、纤维素酶去除草籽、淀粉酶去除食物残渣。

酶制剂在生产过程中经过提纯步骤，因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大，只要纯度足够高就可以使用。

朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成，金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。

在家自榨果汁往往是浑浊不透明的，而超市买的果汁很多是透明的，这是因为下列哪几种酶的使用？（）

美国科学家Mullis发明了PCR，为分子检测、基因突变、基因工程提供了有力的工具。

DNA凝胶电泳的分离能力与凝胶浓度有关，高凝胶浓度适合分离较长的DNA片段。

植物细胞培养与动物细胞培养相比，其最大的优点是植物细胞能在简单的（）培养基上生长。

啤酒发酵使用（）发酵罐。

恒化培养是指保持培养液的（）不变。

黏性末端是指限制性内切酶切割DNA后产生的特殊核酸末端，这种末端不需要DNA连接酶，也可以自行完成连接，非常便捷。