微生物生长的最适pH值是指（）

下列砝码维护方法不正确的是（）。

双指示剂法测饮料中氨基酸态氮时，下列试剂选择不对的是（）。

（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

我国规定饮料是不含乙醇或乙醇含量不超过（）的饮料制品。

索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。

旋光仪打开电源开关，钠灯不起辉，可能的原因为（）。

大豆根据种皮的颜色和粒型分为（）、（）、（）、（）、（）。

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。