单项选择题家畜类原料清洗方法中，“刮洗法”适用的原料是（）。
A．火腿表皮
B．猪肝表面
C．猪肺里侧
D．猪肚内侧
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A．牛头
B．猪脑
C．羊肚
D．牛肝
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A．牛肝
B．兔头
C．猪肺
D．羊肚
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A．猪肠
B．兔腿
C．牛蹄
D．羊肉
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B．蹄子
C．肌肉
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A．肌肉
B．内脏
C．头部
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A、神经毒
B、肝脏毒
C、肾脏毒
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