单项选择题烹饪技巧三明治大家都很喜欢,做三明治经常要用到吐司面包,但是刚做好的吐司面包松软不宜切割,下列哪种方法是正确的方法呢?()
A.将吐司放到阴凉处自然风干
B.将吐司放在火上烤,烤到微微变硬后即可
C.将吐司放入冰箱,变硬后拿出
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1.单项选择题储存技巧现在家庭经常有很多吃不完的大米,如何合理保存成为了首要的问题,下列物品中哪种适宜作为大米的干燥剂()
A.生石灰
B.干海带
C.无水硫酸铜
2.单项选择题储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物,但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上,下列哪种蔬菜不宜存放()
A.韭菜
B.马铃薯
C.洋葱
3.单项选择题食品安全现如今,街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么?()
A.都一样,同样是茶,各有各的优点,只是口感不同
B.有益,现炒茶新鲜,气味芳香,不流失营养
C.无益,现炒茶火气大,未氧化,易刺激胃粘膜
4.单项选择题食物鉴别鉴别掺入蓖麻油的食用油时静止一段时间后()
A.分离食用油在上,蓖麻油在下
B.分离蓖麻油在上,食用油在下
C.不分离没有现象
5.单项选择题食品配伍夏季到了,很多男士开始喜欢饮用啤酒,但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤,下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病()
A.熏鱼等烟熏视频
B.西红柿与卷心菜
C.大麦茶与绿茶
6.单项选择题饮食有道荔枝性温热,一次不宜多吃,吃后最好饮用()
A.咖啡
B.苏打水或糖水
C.盐水或绿豆茶
7.单项选择题饮食有道请回答正确的用餐顺序()
A.菜品,喝汤,水果
B.喝汤,菜品,水果
C.水果,喝汤,菜品
8.问答题任写出两个关于常见蔬菜的歇后语.
9.问答题简述四条蜂蜜的药用功能.
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