A、员工的觉悟
B、工作环境
C、饭店的质量要求
D、家具设备的新旧
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A、长期性原则
B、阶段性原则
C、业余性原则
D、针对性原则
A、200厘米×130厘米
B、200厘米×150厘米
C、200厘米×180厘米
D、200厘米×200厘米
A、问询留言
B、征求意见
C、叫醒服务
D、贵重物品保存
A.国家旅游局颁布的星级饭店标准
B.垂直领导、逐级负责的经营管理责任制
C.操作规程和操作标准
D.岗位责任制
A、重点路线设岗
B、全天候设岗
C、重点时间设岗
D、全天候全方位设岗
A、100~150转/分,打蜡
B、120~175转/分,洗擦地板
C、150~200转/分,喷磨
D、200~250转/分,抛光
A、促进饭店管理工作走向正规化
B、迅速提高饭店经济效益
C、迅速改善饭店服务质量
D、加快员工流动
A、关健部位检查
B、部分检查
C、个别检查
D、全面检查
A、弄清客人所提问题的实质
B、分析责任
C、投其所好
D、答非所问
A、责任心强,对工作认真负责
B、交际能力强
C、英语水平高
D、有管理经验
最新试题
维护保养木质墙面的主要方法有()。
宾客在饭店的投诉心理,往往有()等心理表现。
饭店访客时间为()时,超出来访时间需留宿者,必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者,服务员要及时报告大堂副理。
客人损坏客房的设备或用品后,客人同意饭店的索赔,服务员在杂项收费单中,注明()、赔偿项目、金额等,并由客人签字确认后付款。
在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。
绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。
照料生病宾客时,服务员要注意()。
根据公寓长包房客人不同年龄对洗浴用品的需求,在卫生间需要配备专用的()。
饭店对办公长包房的布置,主要是根据长包房的()及客人的需求进行。
清洁剂的储存,库房要保持通风,严禁烟火,并配备()。