根据菌丝发育的顺序，可以把食用菌的菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。

使用高压灭菌锅应定期检查排水通和排水管，禁止器皿盖着盖子灭菌，易产生爆炸。

食用菌产量居世界第一位的国家是（）

木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。

日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。

谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。

目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是（）

放线菌是一类革兰染色阳性，呈分枝状生长的原核细胞型微生物。

银耳原基出现后要加大通风量，切忌高温。