单项选择题下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法?()
A.无菌包装
B.防潮包装
C.封入脱氧剂
D.封入防潮剂
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式?()
A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装
2.单项选择题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式?()
A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装
3.单项选择题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。()
A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装
4.单项选择题下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。()
A.常压灌装
B.重力真空灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装
5.单项选择题影响液体食品灌装的主要因素是()黏度。
A.气体含量
B.食品成分
C.黏度
D.固形物含量
6.单项选择题下列()可以采用计数充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.薯片
D.糖果
7.单项选择题下列()可以采用容积充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果
8.单项选择题下列()可以采用称重充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果
9.单项选择题为了延长葡萄的储藏期,常用SO2进行处理,所用的处理办法是()。
A.蒸煮
B.熏蒸
C.浸泡
D.熏烤
10.单项选择题食品发生氧化反应得速度不受()的影响。
A.接触面积
B.温度
C.氧分压
D.光线的波长
最新试题
美国的安全评价模式主要通过测定以下哪个指标进行评价?()
题型:单项选择题
以下哪种迁移试验不针对特定的有害物,主要关注的是迁移到食品中的总量?()
题型:单项选择题
进行纸盒实物样品制作的设备叫做()。
题型:单项选择题
食品的充填是指对固体食品的充入操作,主要包括食品的计量和充入两个工序。
题型:判断题
下列哪种热收缩薄膜常用于生鲜果蔬和饮料的热收缩包装?()
题型:单项选择题
脱氧剂的脱氧效果与脱氧环境温度密切相关,在脱氧剂使用的温度范围内(5~40℃),升高温度可提高脱氧剂除氧速度。
题型:判断题
在进行食品包装设计时,不需要考虑相关的包装法律法规的限制。
题型:判断题
在草图设计前,需要进行充分的思维激荡,以期获得有效草图的最大产出,以下不属于思维激荡方法的是()。
题型:单项选择题
为克服表面低温现象,通常采用可高度吸收微波的材料来改善食品表面受热情况,如采用微波敏片等。
题型:判断题
热收缩包装的主要性能包括()。
题型:多项选择题