单项选择题佐料跟用的常见形式有()种。
A.3
B.5
C.7
D.9
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题桌裙的长度应以其底边离地面()为宜。
A.5C.m
B.10C.m
C.15C.m
D.20C.m
2.单项选择题餐巾折花的造型与宴会的主题内容应()
A.协调一致
B.遥相呼应
C.整齐划一
D.千姿百态
3.单项选择题在光线柔和或光线偏暗的厅堂,适宜使用()餐巾。
A.浅色
B.红色
C.紫色
D.粉色
4.单项选择题餐巾是餐桌上的普通用品,餐巾折花是一种()。
A.艺术作品
B.生活作品
C.美术作品
D.装饰作品
5.单项选择题主动热情、耐心周到地服务,表现了一个餐厅服务员()和良好的职业道德。
A.良好的思想境界
B.高尚的思想境界
C.崇高的思想境界
D.美好的思想境界
6.单项选择题在餐厅备有针线和旅游交通图,属于()。
A.直接服务
B.热情服务
C.常规服务
D.超常服务
7.单项选择题使用(),可以使服务的声、情、意、行相互配合,协调统一,达到最佳服务效果。
A.协调语言
B.温柔语言
C.礼貌语言
D.耐心语言
8.单项选择题使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚和恭敬。
A.耐心语言
B.热情语言
C.欢迎语言
D.礼貌语言
9.单项选择题通过餐厅服务员的()服务,可以让客人达到满意的目的。
A.热情
B.娴熟
C.主动
D.周到
10.单项选择题餐厅服务员服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()
A.咖啡或红茶
B.咖啡或花茶
C.咖啡或乌龙茶
D.咖啡或奶茶
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新试题
以下哪项是对老年人推销方法()。
题型:单项选择题
在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
题型:单项选择题
道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
题型:单项选择题
()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
题型:单项选择题
最早用曲药酿酒的国家是()。
题型:单项选择题
根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序,进行合理摆放,以下哪个端托的原则是正确的()。
题型:单项选择题
点单服务员需要清楚()。
题型:单项选择题
下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭()。
题型:单项选择题
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
题型:单项选择题
中餐宴会当中,以10人一桌为标准,红酒杯需要另外配()。
题型:单项选择题