称谓语“女士、夫人”的英语为（）。

餐饮业结账服务要求贯穿整个用餐活动，是指（）。

当客人衣服上洒有菜汁或茶水时，可以为宾客递上（）。

最早用曲药酿酒的国家是（）。

台布要设（）负责。

手洗餐具清洁剂主要由阴离子表面活性剂复配而成，可以有效去除油污、（）。

根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序，进行合理摆放，以下哪个端托的原则是正确的（）。

“ice water”的中文意思是（）。

西餐早餐的摆台桌面，除了餐具外，还应摆放花瓶、糖盅以及（）。

开红酒时，酒连同酒篮一起按标准从（）手向主人展示，待主人确认后在（）开启。