填空题提高总传热系数K的途径为:提高流体的()、增强流体的()、采用()换热器。
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理想溶液时由于异种分子间的作用力不同于同种分子间的作用力,使得溶液中各组分的平衡蒸气压偏离拉乌尔定律。
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下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是()。
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将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。
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干燥过程中,向系统输入的总热量用于哪些方面?()
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在填料塔中,乱堆的填料具有使液体均匀分布的优点,但也有向塔壁偏流的现象。
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下列关于真空技术方程的讨论错误的是()
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对于1%(w/w)的食盐和1%(w/w)蔗糖溶液,哪个溶液的冻结点更低?()
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离子交换法是指可以解离的不溶性固体同溶液中的离子进行交换的一种特殊的吸附现象,下列有关其说法正确的是()。
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传质过程与食品工业的发展息息相关,下列属于传质对食品行业的影响的是()。
题型:多项选择题
下面关于精馏和蒸馏的说法正确的是()
题型:单项选择题