云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。

红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。

在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

面对客人服务，茶席上的烧水壶在摆放时（）。

泡茶用水时，鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、（）。

黄茶外形评语中没有鱼子泡。

下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是（）

30厘米高度的茶桌，适合席地式茶艺的操作。

（）以扁平光滑、形似碗钉而闻名。

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。