研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。

白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

黄茶外形评语中没有鱼子泡。

唐代煎茶法中，煮茶分为三个阶段，即"三沸”，而且"三沸”之后，不宜再接着煮，因为水已煮老。

（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。

面对客人服务，茶席上的烧水壶在摆放时（）。

明代张源在《茶录》中宣称"茶者，水之神；水者，茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。

闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。

优美而典雅的站姿，是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面，下列站姿要素不正确的是（）