无色油状液体,强烈的茉莉花,铃兰花香并略带果香香气,在茉莉、白兰中起主香剂,在香蕉、葡萄、草莓、苹果等中也经常使用。
无色液体,具有持久刺鼻的酸败奶油气息,稀释到一定程度后具有奶香,干酪香、果香。主要用于调配奶油香精。
无色至淡黄色液体,d-香芹酮具有葛楼子、莳萝子的果香香气。常用于花香型香精中作为修饰剂,在食用香精中应用很广。
黄色至浅绿色液体,具有强烈的尖刺的香气,奶油香气。用于食品香精,是奶香型香精的主香成分。
淡黄色液体,具有浓郁,新鲜的甜橙香味。主要用于调配柑橘型食用香精。
无色至淡黄色液体,青涩及粗草香,具有柠檬、玫瑰、浓的姜草香气。主要用于配制香皂和化妆品香精,微量用于食用香精。
最新试题
雌雄林麝均能产生麝香,麝香的主要化学成分为麝香酮。
正己醇
咸味食品香精
香气的香势和持续性
雌雄海狸均可产香,海狸香的主要化学成分为海狸香素。
烟气的甜润度和细腻感
HCA
香料
人体中的黑色素是如何形成的?
大茴香醛