茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。

下面属于绿茶审评术语的是（）

乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。

云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。

优美而典雅的站姿，是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面，下列站姿要素不正确的是（）

冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。

不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。

白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

（）以扁平光滑、形似碗钉而闻名。