蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素。
①清凉作用 ②阻碍微生物生长,延长汽水货架寿命 ③突出香味 ④有舒服的刹口感。
①失重失鲜 ②破坏正常的生理代谢过程 ③降低耐储性、抗病性
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请简述乳品生产企业良好操作规范的基本原则。
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免疫乳粉
速溶乳粉的特点。