问答题餐饮企业投资管理的原则是什么。
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1.问答题餐饮企业管理的主要任务有哪些?
2.问答题餐饮企业管理的基本原则有哪些?
3.问答题什么是绿色餐厅,绿色餐厅的特点有哪些?
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6.多项选择题餐饮娱乐项目开发包括()。
A.餐厅的选址
B.餐饮产品的开发
C.娱乐康乐产品的开发
D.餐饮康乐产品的组合
7.多项选择题项目的组织管理包括()。
A.组织落实
B.制度管理
C.激励机制和创新机制
D.标准化和个性化服务
8.多项选择题餐饮娱乐项目进入障碍主要包括()。
A.项目利润不高
B.政府政策法规限制
C.缺乏人才
D.进入成本过高
9.多项选择题适合风味餐厅的娱乐项目是()。
A.网络浏览
B.钢琴独奏
C.小乐队器乐欣赏
D.烹饪秀
10.多项选择题以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
A.民族歌舞欣赏
B.单件西洋乐器
C.时装表演欣赏
D.麻将、棋牌
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