茶室在进行商品陈列时，要保证陈列的（），保证商品不易掉落。

单项选择题茶室在进行商品陈列时，要保证陈列的（），保证商品不易掉落。

A.观赏性
B.实用性
C.稳定性
D.独特性

1.单项选择题（）中，客人刚进入露地就要自己先用水钵清洗手和漱口，主人迎接客人时还要在庭园中打水再清洗一次，这种反复清洗的礼仪寓意茶道的场所乃圣洁之境。

A.韩国茶礼
B.中国茶道
C.日本茶道
D.印度茶道

2.单项选择题中唐时期，（）之风盛行。

A.饮茶
B.擂茶
C.打油茶
D.点茶

3.单项选择题袁文《翁牗闲评》中记载："余生汉东，最喜啜畾茶，闲时常过一二北人，知余喜啜此，则往往煮以相饷，未尝不欣然也。其法以茶芽盏许，入少脂麻，沙盆中烂研，量水多少煮之，其味及甘腴可爱。”指的是（）。

A.煎茶
B.研茶
C.擂茶
D.煮茶

4.单项选择题（）是盛放泡好的茶汤之用的茶器具，有均匀茶汤浓度的功能。

A.茶荷
B.水盂
C.品茗杯
D.茶海

5.单项选择题家庭茶室用品选配的基本要求是讲究：搭配原则、（）和合理原则。

A.民俗原则
B.协调原则
C.单一性原则
D.多样化原则

6.单项选择题半发酵茶的干茶颜色一般呈现（）

A.银绿
B.青绿、暗绿
C.嫩绿、灰白
D.嫩黄

7.单项选择题光线对茶叶的影响较大，所以存放茶叶的环境最好（）

A.可以放在太阳底下直晒
B.温度越高越好
C.可以放在不通风的地方
D.不能直接受到太阳直射

8.单项选择题瓜子、花生、杏仁等属于（）茶点。

A.干果类
B.鲜果类
C.糖果类
D.西式点心类

9.单项选择题信阳毛尖产地在（），已有2000多年的历史，茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。

A.浙江杭州
B.河南信阳
C.江苏吴县
D.徽州屯溪

10.单项选择题西湖龙井的采制十分强调细嫩和完整，必须是（），芽叶全长约1.5cm。

A.一芽一叶
B.一芽两叶
C.两芽一叶
D.两芽两叶