餐厅前台主管亲自组织，安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。

不是非常重视早餐的国家是（）

给客人斟酒、出菜时，均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。

餐饮服务实训对员工的意义有（）

服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

喜欢在睡觉前吃些小吃的是（）人。

黄酱子又被称为布代根，用牛奶，蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。

喜以黑面包为主食的国家是（）

利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常见的分为植物、动物、矿物质三大类。

中国传统寿宴应有（）祝寿食品。