A、肉类
B、奶类
C、蛋类
D、盐腌海产品
E、禽类
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A、沙门氏菌
B、副溶血性弧菌
C、葡萄球菌
D、致病大肠杆菌
E、肉毒毒素中毒
A、动物性食品
B、蔬菜
C、剩饭
D、腌制食品
E、海产品
A、病人在同一时间食用同样的食品
B、潜伏期短、来势急
C、人与人之间没有传染性
D、所有病人临床症状相似
E、相互之间有传染
A、乙醇
B、甲醇
C、甲醛
D、乙醛
E、乙酸
A、猪瘟病毒
B、丹毒杆菌
C、口蹄疫病毒
D、布氏杆菌
E、炭疽杆菌
A、1米
B、1.5米
C、2米
D、2.5米
E、3米
A、62、8℃,保持30分钟
B、137、8℃,保持2秒
C、80~85℃,保持10~15秒
D、71、7℃,保持15秒
E、以上都不正确
A、添加色素
B、冷藏
C、高温加工
D、脱水
E、盐腌
A、5Gy
B、8Gy
C、10Gy
D、15Gy
E、20Gyy
A、大肠杆菌
B、链球菌
C、嗜热脂肪芽孢梭菌
D、葡萄球菌
E、以上都不正确
最新试题
根据国民营养计划,我国预计于2030年达成的目标包括()。
软脂酸属于长链脂肪酸。
来自于植物性食物的生物活性成分,被称为植物化学物,是植物能量代谢过程中产生的多种中间或末端低分子量次级代谢产物。
以下叙述中,哪个不是鸡胚模型的缺点?()
以下对雄性果蝇的描述中错误的是()。
动物模型既有模拟生命系统与过程的正常模型,也有模拟生命系统与过程的疾病模型。
食物的吸收是小分子物质转化成人体组分的过程。
功能性多糖能够被肠道微生物分解利用,产生短链脂肪酸,发挥其健康效应。
一大学生维生素A缺乏,表现为暗适应时间缩短。
以下肠道粘膜损伤的预防不包括哪一项?()