单项选择题下列情况属于负氮平衡的是()
A.摄入氮与排出氮相等
B.摄入氮小于排出氮
C.摄入氮大于排出氮
D.尿氮加粪氮与排出氮相等
E.摄入氮小于代谢氮
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题属于宏量营养素的是()
A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素A
2.单项选择题含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A.营养作用
B.配伍作用
C.协同作用
D.互补作用
E.调节作用
3.单项选择题属于儿童的必需氨基酸是()
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.组氨酸
4.单项选择题食物蛋白质生物价是()
A.评价食物蛋白质含量的一项指标
B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D.评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
E.以上都不是
5.单项选择题正常成人体内,蛋白质约占()
A.16%~19%
B.26%~29%
C.6%~9%
D.36%~39%
E.46%~49%
6.单项选择题下列食物蛋白质的消化率最高的是()
A.全鸡蛋蛋白质
B.全牛奶蛋白质
C.鱼蛋白质
D.牛肉蛋白质
E.大豆蛋白质
7.单项选择题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.缬氨酸
8.单项选择题活性型的钴主要存在于()
A.胡萝卜
B.精制面粉
C.西红柿
D.鱼
E.牛奶
9.单项选择题钾的生理功能包括()
A.是酶的重要成分之一
B.维持体内酸碱平衡
C.维持正常的神经兴奋性
D.A+B
E.B+C
10.单项选择题钼缺乏患者的非特异性临床表现为()
A.昏迷
B.心动过速
C.呼吸急促
D.夜盲
E.以上全是