双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。

（）等，均易导致根霉污染蔓延。

毛霉的孢子靠（）传播，是初侵染的主要途径。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。

黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。

木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”，不得大于（），否则容易产生杂菌。