单项选择题为方便客人,客房内各种电器的设备开关大都集中在()。
A.写字台上
B.床头柜上
C.床上
D.客房门边上
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1.单项选择题()以下哪种客房服务模式的人力投入最多?
A.楼层服务台模式
B.客房服务中心模式
C.既设客房服务中心,又设楼层服务台模式
D.前台直管模式
2.单项选择题饭店业的行家把()比喻为“易坏性最大的商品”,只有24小时寿命的商品。
A.客房
B.饮料
C.酒水
D.餐厅
3.单项选择题饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次,且需满足客人生活需要,使客人感到()。
A.方便
B.礼遇规格
C.有一定档次
D.物有所值
4.单项选择题饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。
A.个性
B.适度
C.档次
D.规范
5.单项选择题()是组织对其员工进行选择、培训和考核的依据,也是各个员工选择岗位、了解工作、自我检查和自我约束的依据。
A.组织机构
B.员工手册
C.标准操作程序
D.岗位职责
6.单项选择题除报警外还能发挥早期防止火灾蔓延作用的报警系统是()。
A.温感报警
B.烟感报警
C.红外感应报警
D.自动喷洒报警
7.单项选择题一间客房每晚租金300元,当天以300元出租,那么以下说法中正确的是()。
A.客人付的300元购买的是客房使用权
B.客人付的300元购买的是客房所有权
C.客人付的300元购买的是客房使用权和所有权
D.以上说法都不正确
8.单项选择题在客房中,衣服刷、鞋拔子一般位于()。
A.衣橱
B.茶几桌
C.床头柜
D.电视柜
9.单项选择题客房内常见的植物吊兰属于()。
A.盆树
B.盆草
C.盆花
D.盆果
10.单项选择题在卫生间云台侧面墙上,一般设有()伏的国际标准型不间断交流电的电源插座。
A.80/100
B.90/110
C.100/200
D.110/220
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客房部的任务之一是保存客户最准确的()资料。
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在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
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在饭店服务中,由()回答客人的一切服务性的询问。
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