黄酒中PH值的测定是将玻璃电极和甘汞电极同时浸入试样溶液中进行的，这种方法属于（）方法。

菌落总数测定选取菌落数在（）之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。

电位滴定法测黄酒中（）时，PH=8.2为其滴定终点。

乳制品的样品留样，要在正常保存条件下至保质期满后（）为止，以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。

液体培养基灭菌前后都要测定PH值，测定时尽量使培养基的温度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。

菌落总数测定培养基配制方法为各营养成分加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节PH至（）。

抽样检验时样品的抽取十分重要，下列关于液体样品的采样方法正确的是（）

比色法葡萄酒中甲醇的测定原理：甲醇经氧化成（）后，与品红--亚硫酸作用生成蓝紫色化合物，与标准系列比较定量。

食品抽样检验需要一定的抽样工具，下列不属于样品抽样工具的是（）。

配制质量分数为5%的氯化钠溶液100G，下面配制正确的是（）。