饭店整体氛围是一种气氛和情调，它通过装修装饰满足的是（）。

多项选择题饭店整体氛围是一种气氛和情调，它通过装修装饰满足的是（）。

A.宾客心理舒适感
B.员工心理舒适感
C.宾客视觉舒适感
D.员工视觉舒适感

1.多项选择题精品饭店通常具有（）的特点。

A、主题性
B、差异化的饭店环境
C、特殊的客户群体
D、服务个性化、定制化、精细化

2.多项选择题下列属于饭店服务基本原则的有（）。

A.对宾客一视同仁
B.关注并尽量满足宾客的需求
C.保护宾客的合法权
D.尊重宾客的信仰与风俗习惯

3.多项选择题绿色消费指宾客在饭店消费时，关注的是（）。

A.产品在生产时对环境的影响问题
B.产品在废弃后对环境的影响问题
C.环境保护问题
D.产品保护问题

4.多项选择题以下包含饭店节能减排应遵循的“4R”原则内涵的是（）。

A.减量化原则
B.再循环原则
C.节约化原则
D.再使用原则

5.多项选择题虽然不同的饭店产品有其不同的特色，但是饭店产品有其必要的组成要素，是（）。

A.空间
B.时间
C.服务
D.设施

6.多项选择题饭店标志牌的基本要求是（）。

A.清晰
B.美观
C.标准
D.醒目

7.多项选择题旅游饭店星级的划分与评定中规定：五星级酒店计算机管理系统的要求有（）。

A.饭店有独立的官方网站
B.饭店有互联网主页
C.饭店能提供网络预订
D.运行有效的前台系统、后台系统、扩充系统

8.多项选择题饭店工装具有形象性、审美性等功能，在设计制作时，应关注的很多方面（）。

A.工装应避免设计系列化，从而给人生动活泼的视觉感受
B.工装材料的选择应考虑耐磨、耐脏、垂性好、易干等要求
C.不同岗位的工装既可有不同的色彩配置，又应统一于饭店整体的色调之中
D.饭店应对员工工装应采取量体裁衣、专属化的策略

9.多项选择题星级饭店应制定突发事件处置的应急预案，突发事件指的是（）。

A.饭店建筑物和设施设备事故
B.公共卫生事件
C.自然灾害
D.社会治安事件

10.多项选择题饭店节能减排应从硬件和软件两方面着手，主要内容有（）。

A.实施宾客绿色消费奖励计划
B.建立饭店各部门能耗定额考核制度
C.提出饭店绿色环保的理念
D.全面掌握设施设备的性能、运行和能耗情况