单项选择题以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。
A.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
B.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
E.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题可作为脂肪替代品的物质是（）。
A.低聚糖
B.蔗糖聚酯
C.膳食纤维
D.果胶
E.乳糖
2.单项选择题脂肪的主要食物来源是（）。
A.谷类食物
B.乳类
C.肉类食物和植物种子
D.蔬菜和水果
E.鱼油
3.单项选择题从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是（）。
A.磷脂
B.植物固醇
C.中链三酰甘油
D.胆固醇
E.长链三酰甘油
4.单项选择题以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。
A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.硬脂酸
D.α-亚麻酸
E.亚油酸
5.单项选择题过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）。
A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.中密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
6.单项选择题下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。
A.磷脂
B.类固醇激素
C.胆固醇
D.维生素D
E.维生素A
7.单项选择题食物中的脂类所占比重最大的为（）。
A.胆固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂
8.单项选择题以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。
A.牛油
B.花生油
C.猪油
D.椰子油
E.黄油
9.单项选择题下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
10.单项选择题以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。
A.棕榈酸（C18：0）
B.油酸（C18：1）
C.α-亚麻酸（C18：3）
D.γ-亚麻酸（C18：3）
E.花生四烯酸（C20：4）
