判断题中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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6.多项选择题调酒师的文化水平包括()
A、学历水平
B、文化素养
C、语言表达能力
D、服务技巧
7.判断题女调酒师可以化淡妆,可以涂指甲油。
8.多项选择题一般情况下,调酒师应穿()
A、白衬衫,马甲
B、黑色西裤或短裙
C、黑皮鞋
D、白色袜子
9.单项选择题()是调酒师给人的第一印象。
A、文化水平
B、仪容仪表
C、专业技术
D、职业道德
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酿酒有五大工艺,即发酵工艺、蒸馏工艺、陈化工艺、勾兑工艺、装瓶工艺。
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20世纪90年代以后是中国国际旅游发展的高速增长时期。
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鸡尾酒“金汤力”的用料有()。
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以下鸡尾酒中,()的用料中有二锅头。
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