A.淡绿色
B.淡黄色
C.红黄色
D.红色
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A.揉捻不足
B.揉捻过度
C.发酵不足
D.发酵过度
A.萎凋工序
B.干燥工序
C.毛茶收购工序
D.渥堆工序
A.抖筛机
B.圆筛机
C.飘筛机
D.抖筛机或飘筛机
A.珠茶和眉茶
B.红茶和黄茶
C.红茶和黑茶
D.黄茶和白茶
A.慢
B.快
C.相同
D.无关
A.快
B.慢
C.相同
D.无关
A.发酵不足
B.发酵过度
C.萎凋不足
D.萎凋过度
A.干坯闷黄
B.湿坯闷黄
C.做青
D.后发酵
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
A.整饰外形、分做花色
B.分离老嫩、划分级别
C.剔除次杂、纯净品质
D.调剂品质、稳定品质
最新试题
日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。
紫砂壶持壶手法应注意不要堵住盖钮上的气孔。
中低档的花茶,茶叶的外形无多少观赏价值,可采用茶壶泡法。
乌龙茶冲泡时要求水温为沸水,可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。
茶艺师在从事服务接待工作时,适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。
用玻璃杯泡茶,宜先温杯,温杯时,右手提壶顺时针转动。
盖碗又称三才杯,小盖碗一般用来代替茶壶泡茶(泡工夫茶),大盖碗用于冲泡红茶或绿茶。
土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
鲜叶经萎凋晾干是最早的茶叶加工方式,但直到明朝白茶才真正成为一种茶类。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。