一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。

著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。

白兰地是蒸馏酒，经过单式发酵而成。

精于制汤是鲁菜特点之一。

以下属于食材范畴的有（）

江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。

下列关于筵宴解释正确的是（）

最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。

以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有（）

黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒。其中（）黄酒是最有代表性的产品。