A.蔬菜类
B.水产品类
C.食品类
D.生活用品类
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A.30%-40%
B.40%-50%
C.50%-60%
D.60%-70%
A.振奋精神的乐曲
B.幽雅恬静的乐曲
C.安抚性的轻音乐
D.明快、热情,带有鼓舞色彩的乐曲
A.日常生活必需品
B.周期性需求的商品
C.耐用消费品
D.顾客特殊性需求商品
A.总部统一核算
B.门店有提留利润
C.门店掌握进货资金
D.总部统一分配个人收入
A.替代性商品
B.互补性商品
C.促销商品
D.一般商品
A.家用电器
B.冷饮
C.书籍
D.日用品
A.方便顾客购买
B.方便商品配送
C.获得最小收益
D.长远发展能力
A.分店所有权
B.总公司特许权的授予
C.分店财务所有权
D.投资大小
A.8
B.9
C.13
D.10
A.提高效率,降低成本
B.分店经营者独立性受到限制
C.提高双方风险
D.经营水平的降低
最新试题
在业态的生命周期中,企业的市场占有率稳定或下降,投资收益率下降的是()
目前,我国餐饮市场机制存在的问题有()、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。
餐饮产品是一种特殊产品,其特殊性主要体现在整体性、生产性与服务性相统一、对设备设施的依赖性、生产与消费的不可分割性、()和文化艺术性等方面。
日本餐饮业主要呈现以下特点:餐饮口味趋向于同一化和简单化;西化倾向突出;餐厅规模与我国比()。
餐饮产品开发与创新的主要途径有:消费需求途径、()和竞争对手途径。
“一方水土养一方人”这句话说明餐饮市场具有()
餐饮业在国民经济中的主要作用有:();推动国民经济发展;扩大内需、拉动市场潜在消费;提高人民生活水平;带动相关产业发展。
一般而言,“业态”是指()
旅游是一种基于自然的旅游活动,其核心是()
餐饮产品的供给构成包括餐饮食物产品、餐饮设施设备与就餐环境、餐饮服务和()。