问答题导餐的步骤有哪些?
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8.问答题宴会台型的具体要求是什么?
9.单项选择题为顾客创造良好的就餐环境是餐厅()竞争的需要。
A.声誉
B.产品
C.服务
D.价格
10.单项选择题餐厅好的声誉如同一个人良好的()。
A.身材
B.姓名
C.形象
D.口碑
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以下关于食品污染说法不正确的是()。
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服务员技能的高低决定着是否能够为客人提供良好的就餐服务,直接决定着客人的满意度,主要包括()。
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以下()组合不属于相近色配色。
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清洁花茶茶具的过程包括下面()几个方面。
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下列属于餐厅服务员在工作时应当纠正的错误的行进姿势有()。
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不属于传统中式喜宴仪式的有()。
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下列对茶洗过程的描述,正确的有()。
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为客人进行高端红葡萄酒服务时,我们需要和客人至少进行()酒水的确认。
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选购葡萄酒的时候可以先看一看酒瓶外观,从()上判断这瓶酒值不值得往下看。
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()能充分发挥医食同源的优良作用,达到食疗的效果。
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