A、改变温度
B、增加进气量
C、较少排气量
D、增加搅拌转速
E、降低搅拌转速
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A、搅拌可以提高溶解氧
B、搅拌可以降低溶解氧
C、搅拌可以使物料混合均匀
D、搅拌可以较少泡沫
E、搅拌可以提高罐压
A、降低发酵罐的装料系数
B、影响了菌体的生长
C、增加了染菌的机会
D、泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E、会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象
A、氨水
B、硫酸铵
C、油脂
D、硝酸纳
E、压缩氨气
A、氯化钠
B、硫酸铵
C、油脂
D、硝酸纳
E、葡萄糖
A、氯化钠
B、硫酸铵
C、氨水
D、硝酸纳
E、葡萄糖
A、冷却水流量
B、压力
C、代谢强度
D、搅拌功率
E、pH
A、温度
B、压力
C、培养基组成
D、搅拌
E、通气量
A、温度
B、压力
C、培养基组成
D、代谢产物
E、补料
A、影响酶活力
B、会改变产物合成方向
C、影响发酵液的物理性质
D、会影响产物稳定性
E、影响菌体生长速度
A、影响发酵化学反应速度
B、会改变产物合成方向
C、影响发酵液的物理性质
D、会影响产物稳定性
E、影响菌体生长速度
最新试题
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
以天然或人工合成的多孔材料代替麸皮之类的固态基质作为微生物生长的载体,营养成分可以严格控制,发酵结束后只须将菌体和培养液挤压出来进行抽提,载体又可以重新使用的一种新型培养微生物方法,称为两步培养法。
原生质体融合技术包括哪些步骤?
简述培养基的连续灭菌的特点。
发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些?
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
原生质体融合技术包括哪些步骤。
培养基分批灭菌