A、寄生虫
B、药物残留
C、致病菌
D、病毒
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你可能感兴趣的试题
A、水管内铁锈
B、过敏成分
C、酵母菌
D、清洁剂
A、确认关键控制点
B、成立HACCP体系小组
C、建立验证程序
D、管理评审
E、关键控制点的监控
A、七分熟的涮羊肉食用后易得绦虫病
B、GB7718-2004《预包装食品通则》中规定的食品生产日期是指食品成为最终产品的日期
C、多食用含维C的水果可减少亚硝酸盐的危害
D、《流通领域食品安全管理办法》从2007年5月1号开始实行
A、酱油
B、纯牛奶
C、饮料
D、火腿
A、人流和物流
B、物流和气流
C、天棚新冷凝水
D、生产部卫生
A、防止食品的细菌污染
B、去除微生物
C、杀灭微生物
D、控制微生物的繁殖
A、必须符合国家法律、行政法规和国家标准的质量安全规定
B、满足保障身体健康、生命安全的要求
C、不存在危及健康和安全的不合理的危险
D、不得超出有毒有害物质限量要求
A、风机制冷
B、冰水混合物
C、螺旋预冷
D、排管冷却法
A、保持垛位之间的空气流通,有利于制冷。
B、防止鼠患
C、利于清点库存数量
D、冲霜时便于清理
E、垛位合理,美观整齐
A、低温防腐
B、高温灭菌防腐
C、提高渗透压防腐
D、添加防腐剂
最新试题
以下哪一项标志着现场审核开始()。
农产品生产销售应遵守哪项法律()
审核原则是()的前提。
受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据审核组长的要求行动,可()。
现场审核中,以下哪一项不是向导的作用()
在GB/T22000—2006标准中,控制措施是()
GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责()人员进行培训。
管理组织的最基本结构是()。
三种常用防腐剂按毒性从弱到强排列依次为()。
食品安全小组成员正在讨论如何绘制糖果预处理工序的流程图,适应这一场景的标准条款是()。