A、人流和物流
B、物流和气流
C、天棚新冷凝水
D、生产部卫生
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、防止食品的细菌污染
B、去除微生物
C、杀灭微生物
D、控制微生物的繁殖
A、必须符合国家法律、行政法规和国家标准的质量安全规定
B、满足保障身体健康、生命安全的要求
C、不存在危及健康和安全的不合理的危险
D、不得超出有毒有害物质限量要求
A、风机制冷
B、冰水混合物
C、螺旋预冷
D、排管冷却法
A、保持垛位之间的空气流通,有利于制冷。
B、防止鼠患
C、利于清点库存数量
D、冲霜时便于清理
E、垛位合理,美观整齐
A、低温防腐
B、高温灭菌防腐
C、提高渗透压防腐
D、添加防腐剂
A、活动性肺结核
B、传染性肠炎
C、渗出性皮肤病
D、呼吸道感染
E、淋巴结肿大
F、脂溢性脱发
A、食品加工过程中设备脱落的金属碎片
B、水产品捕捞过程中混杂的鱼钩等
C、鱼肉剔骨时遗留的鱼刺
D、大胸肉内掺入了腿肉
A、工业污染,如铅、砷、汞等化学物质的对动物体的污染
B、谷物上产生的黄曲霉毒素
C、农用化学物品,如除草剂、杀虫剂
D、食品加工中的食用色素、漂白剂
E、兽药用品、饮料添加药品在动物体内的残留
F、河豚中的毒素
A.原料动物带有寄生虫病
B.粪便污染
C.食品生熟不分
D.食品原料遭到寄生虫卵污染
A、1998年上海爆发的大规模甲型肝炎病毒
B、人患狂犬病
C、牛患口蹄疫
D、乙肝病毒携带者
最新试题
对于主要原材料的采购,在满足生产要求的品种、质量、性能、数量等条件下,主要比较采购的可靠性及()。
食品安全小组成员正在讨论如何绘制糖果预处理工序的流程图,适应这一场景的标准条款是()。
由黄曲霉素引起的危害是()。
审核报告是重要的审核文件,属于()按要求应予保密。
受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据审核组长的要求行动,可()。
现场审核中,以下哪一项不是向导的作用()
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
确定审核所需要的时间不应考虑()。
末次会议的内容不包括()。
下列不属于生产工艺技术的是()。