问答题

背景材料:
以下是《全日制普通高级中学教科书(必修2)》第三章第三节“生活中两种常见的有机物”(第二课时)内容。
二、乙酸
乙酸俗称醋酸,醋的主要成分是乙酸,普通食醋中含有3%~5%乙酸,乙酸是烃的重要含氧衍生物。分子式为CHO,结构简式为CHCOOH,乙酸的官能团为,叫作羧基。
乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,沸点117.9℃,熔点16.6℃,当温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又称冰醋酸,乙酸易溶于水。
1.乙酸的酸性
我们已经知道乙酸具有酸的通性,能使紫色的石蕊溶液变红,但它的酸性强弱如何呢?
乙酸的酯化反应
红葡萄酒密封储存的时间越长,质量越好,原因之一是过程中生成了一种有香味的酯。我们通过化学实验可以制备酯。
实验3-4
在一支试管中加入3mL乙酸.然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸:按照图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸汽经导管通入到饱和碳酸钠溶液的液面上(如图3-16所示),观察现象。
可以看到,液面上有透明的不溶于水的油状液体产生,并可以闻到香味。这种有香味的液体叫乙酸乙酯,该反应的化学方程式如下:
乙酸乙酯是酯类物质中的一种。这种酸与醇反应生成酯和水的反应,叫酯化反应。酯化反应是可逆反应,反应进行得比较缓慢,反应物不能完全变成生成物;为了提高反应速率,一般要加入浓硫酸做催化剂,并加热。
酯化反应的产物是酯,一般由有机酸和醇脱水而成。很多鲜花和水果的香味都来自酯的混合物。现在可以通过人工方法合成各种酯,用作饮料、糖果、香水、化妆品的香料,也可以用作指甲油、胶水的溶剂。

问题:
(1)分析该部分内容的地位和作用。
(2)试确定本课的三维教学目标。
(3)试说出本节课的教学重点和难点。
(4)设计教学过程。
(5)在乙醇和乙酸的反应中,浓H2SO2是()和()。


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3.问答题

背景材料:
材料一高中化学《化学1》教科书“硝酸的性质”呈现内容。
思考与交流
(1)硫酸、硝酸、盐酸都是酸,它们在组成上有什么特点?
(2)这种特点与酸的通性有什么关系?用电离方程式表示。
(3)实验室里用金属与酸反应制取氢气时,往往用稀硫酸或盐酸,而不用浓硫酸或硝酸,这是为什么?
硝酸也能发生类似的反应。例如,浓硝酸和稀硝酸都能与铜发生反应。
氮元素是一种能表现多种化合价的元素。通过学习,我们已经知道,氨(N为-3价)可以被氧化成多种价态。在硝酸中,氮元素是+5价,当硝酸与金属或非金属(如碳、硫等)及某些有机物(如松节油、锯末等)反应时,反应物或反应条件不同,硝酸被还原所得到的产物也不同。硝酸中+5价的氮得电子,被还原成较低价的氮。如:
值得注意的是,有些金属如铁、铝等虽然能溶于稀硫酸或稀硝酸,但在常温下却可以用铁、铝制容器来盛装浓硫酸或浓硝酸。这是因为他们的表面被浓硫酸或浓硝酸氧化为致密的氧化物薄膜,这层薄膜阻止了酸与内层金属的进一步反应。
硫酸和硝酸都是重要的化工原料,也是化学实验室里必备的重要试剂。在工业上可用于制化肥、农药、炸药、燃料、盐类等。硫酸还用于精炼石油、金属加工前的酸洗及制取各种挥发性酸等。
材料二高中化学《化学1》教科书目录
第一章从实验学化学
第二章化学物质及其变化
第三章金属及其化合物
第四章非金属及其化合物
第一节无机非金属材料的主角--硅
第二节富集在海水中的元素--氯
第三节硫和氮的氧化物
第四节氨硝酸硫酸
材料三《普通高中化学课程标准(实验)》的内容标准:“通过实验了解氯、氮、硫、硅等非金属及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。”
材料四学生情况
某普通高中高一(5)班共50人,男生22人,女生28人,其中有4个男生在课堂上非常活跃,2个女生在课堂上非常腼腆。
 

问题:
(1)简要分析教材中该内容的地位和作用。
(2)写出本课的三维教学目标。
(3)请说明本课的教学重点和难点。
(4)试选择适合于本课的教学方法。

4.问答题

背景材料:
阅读下列三段材料,根据要求完成任务。
材料一《普通高中化学课程标准(实验)》关于离子反应的内容标准:知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。
材料二某版本高中实验教科书《化学1》“离子反应”的部分内容:
一、酸、碱、盐在水溶液中的电离
我们在初中曾观察过酸、碱、盐在水溶液中导电的实验现象。不仅如此,如果将氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠等固体分别加热至熔化,它们也能导电。这种在水溶液或熔融状态下能够导电的化合物叫作电解质。
酸、碱、盐在水溶液中能够导电,是因为它们在溶液中发生了电离,产生了能够自由移动的离子。
例如,将氯化钠加入水中,在水分子作用下,钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)脱离NaCl晶体表面,进入水中,形成能够自由移动的水合钠离子和水合氯离子(如图2-9),NaCl发生了电离。这一过程可以用电离方程式表示如下(为方便起见,仍用离子符号表示水合离子):
HCl、H2SO4和HNO3都能电离出H+,因此,我们可以从电离的角度对酸的本质有一个新的认识。电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫作酸。
【思考与交流】
请参考酸的定义,尝试从电离的角度概括出碱和盐的本质。
材料三教学对象为高中一年级学生,他们在初中学过电离的初步知识。
 

问题;
(1)完成“酸、碱、盐在水溶液中的电离”的教学设计片段,内容包括教学目标、教学重难点、教学方法和教学过程。
(2)对本课教学内容进行板书设计。

5.问答题

背景材料:
读下列三段材料,根据要求完成任务。
材料一《普通高中化学课程标准(实验)》关于化学能与热能的内容标准:通过生产、生活中的实例了解化学能与热能的相互转化。
材料二某版本教科书《化学2》(必修)的内容标准
第一章物质结构元素周期律
第二章化学反应与能量
第一节化学能与热能
第二节化学能与电能
第三节化学反应的速率和限度
第三章有机化合物
第四章化学与自然资源的开发利用
材料三某版本高中实验教科书《化学2》“化学能与热能的相互转化”的部分内容:
化学反应中的能量变化,通常主要表现为热量的变化--吸热或者放热;有些反应是吸热反应,有些反应是放热反应。我们通过下面的实验来认识和感受化学能与热能的相互转化。
【实验2-1】
在一支试管中加入2~3mL6mol/L的盐酸,再插入用砂纸打磨光的铝条。观察现象,并用温度计测量溶液温度的变化。
【实验2-2】
将约20gBa(OH)2·8H2O晶体研细后与约10gNH4Cl晶体一起放入烧杯中,并将烧杯放在滴有几滴水的玻璃片或小木板上,用玻璃棒快速搅拌,闻气味,用手触摸杯壁下部,试着用手拿起烧杯,观察现象。
酸与碱的中和反应是一类重要的化学反应。强酸与强碱反应的实质是
【实验2-3】
在50mL烧杯中加入20mL2mol/L的盐酸,测其温度。另用量筒量取20mL2mol/LNaOH溶液,测其温度,并缓慢地倾入烧杯中,边加边用玻璃棒搅拌。观察反应中溶液温度的变化过程,并做好记录。

问题:
(1)确定本课的三维教学目标。
(2)确定本课的教学重点和难点。
(3)用教学流程图简要表示本节教学内容组织形式。
(4)简述【实验2-2】中的实验现象。

6.问答题

背景材料:
阅读下列三段材料,根据要求完成任务。
材料一《普通高中化学课程标准(实验)》关于离子反应的内容标准是:通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。
材料二某版高中教科书化学《必修1》"离子反应"的部分内容
由于电解质溶于水后成为离子,所以,电解质在溶液中的反应必然有离子参加,这样的反应称作离子反应。
实际上,CuSO4溶液与稀NaCl溶液并没有发生化学反应,只是CuSO4电离出来的Cu2+、SO42+与NaCl电离出来的Na+、Cl-的混合。而CuSO4溶液与BaCl2溶液则发生了化学反应,生成了BaSO4白色沉淀。
CuSO4+BaCl2>=CuCl2>+BaSO4 我们来分析以下这个反应:
CUSO4和BaCl2发生了电离,其电离方程式如下:
CuSO4=2++SO42+
BaCl2=Ba2+2Cl-
当CuSO4溶液与BaCl2溶液混合时,Cu2+Cl之间没有发生化学反应;而SO42-和Ba2+之间发生了化学反应,生成难溶的BaSO4白色沉淀。所以,CuSO4溶液与BaCl2溶液反应的实质是:
Ba2++SO42-=BaSO4
像这种用实际参加的离子符号来表示反应的式子叫做离子方程式。
材料三教学对象为高中一年级学生,本节内容是初中学习溶液导电性实验、酸碱盐电离知识的延续和深化,又是学习电解质溶液理论知识的基础,起承上启下的作用。

问题:
(1)材料二中"实验1"和"实验2"的现象分别是什么?
(2)完成"离子反应"的教学设计,内容包括教学目标,教学重点、难点,教学过程。

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