传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

在填料塔中，乱堆的填料具有使液体均匀分布的优点，但也有向塔壁偏流的现象。

工业上最常用的间歇蒸馏是（）

离子交换法是指可以解离的不溶性固体同溶液中的离子进行交换的一种特殊的吸附现象，下列有关其说法正确的是（）。

干燥过程中，向系统输入的总热量用于哪些方面？（）

下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是（）。

关于实际冷冻流程的讨论哪个错误（）

将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。

下列关于不稳态流动系统问题的讨论，错误的是（）

下列几项中不属于落球黏度计的使用条件的是（）。