多项选择题径山的土母质以（）的风化物为主。
A.凝灰岩
B.乌沙土
C.赤红土
D.流纹岩
E.石灰岩
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1.多项选择题蒙项“甘露”两字，起名于（）
A.汉代
B.隋代
C.唐代
D.宋代
E.明代
2.多项选择题蒙项甘露是在总结（）和（）两种茶炒制经验的基础上研制成功的。
A.玉叶长春
B.万春银叶
C.碧螺春
D.雨花茶
E.六堡茶
3.多项选择题以下入选全国十大名茶的有（）
A.祁门红茶
B.西湖龙井
C.都匀毛尖
D.天目湖白茶
E.安溪铁观音
4.多项选择题入选全国十大名茶的有（）。
A.六安瓜片
B.武夷山大红袍
C.君山银针
D.华山银毫茶
E.信阳毛尖
5.多项选择题名优绿茶的色泽要求“三绿”是（）
A.干茶
B.汤色
C.叶底
D.鲜叶
E.包装
6.多项选择题（）是普洱茶香气的代表香形。
A.槟榔香
B.兰花香
C.桂花香
D.陈香
E.荷花香
7.多项选择题影响茶汤的主要物质有（）
A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡碱
D.糖类
E.果胶
8.多项选择题鉴别茶叶的对照样包括（）。
A.标准样
B.贸易样
C.加工样
D.大样
E.审评样
9.多项选择题名茶色泽包括（）三个方面。
A.干茶色泽
B.汤色
C.叶底色泽
D.鲜叶色泽
E.润茶色泽
10.多项选择题以下干茶为乌黑型的有（）
A.云南普洱茶
B.工夫红茶
C.传统制法的红碎茶
D.黑毛茶
E.CTC制法的红碎茶
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下列是唐代著名画家阎立本画作的是（）
题型：单项选择题
在“烧水点茶”中，点茶在宋代，有一种特殊的形式，为茶百戏，主要由和尚作为点茶人，在哪些场合中进行？（）
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下列关于不同类型绿茶冲泡水温适宜的是（）
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宋代的龙团凤饼是由（）绿茶加工而成。
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礼乐文化包括以下的哪些内容来源？（）
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茶叶中的（）具有很强的清除自由基的效果。
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元人杂剧中《刘行首》，（）折中就有这样一个台词，教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
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在茶中与放松紧绷神经的功能有关的物质是（）。
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道家“天人合一”思想中，与自然合体，主要表现的是（）
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