A.孕晚期钙的适宜摄入量为1200mg/d
B.乳母膳食钙AI为1200mg/d
C.老年人钙的适宜摄入量为800~1000mg/d
D.成人钙的适宜摄入量为800mg/d
E.幼儿钙的适宜摄入量为800mg/d
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A.食盐
B.小苏打
C.酱油
D.绿色蔬菜
E.粮食
A.夜盲症、角膜软化
B.皮肤出现“蟾皮症”
C.破坏免疫功能
D.儿童容易发生龋齿
E.软骨病
A.葵花子仁
B.花生
C.大豆粉
D.瘦猪肉
E.番茄
A.皮炎
B.腹泻
C.痴呆
D.口角炎
E.干眼病
A.视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
B.1IU维生素A等于0.3µ;g的视黄醇当量
C.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的视黄醇当量
D.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的维生素A
E.1µ;g的β-胡萝卜素相当于0.167µ;g的视黄醇当量
A.白细胞和淋巴细胞
B.抗体
C.乳铁蛋白
D.补体
E.溶菌酶
A.多样食物合理搭配
B.专门烹调
C.制定合理的膳食制度
D.培养良好的饮食习惯
E.针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
A.合理加工谷类有利于使用和消化
B.加工精度越高,谷类的营养价值越高
C.加工精度越高,谷类的营养损失越大
D.加工精度越高,谷类的感观性状越好
E.“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
A.蛋类的蛋白质含量在12%左右
B.蛋清中的蛋白质高于蛋黄
C.蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近
D.蛋类的生物价达94
E.蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
最新试题
钾的营养评价是()
对该婴儿当前的喂养建议是()
为该患者制定的食谱中,最不应该采用的是()
若采用该体系,下列工作内容中,不属于该体系的是()
已知中等体力劳动者的晚餐需要碳水化合物118克,晚餐吃玉米面窝头和50克粳米的粥(已知:100g粳米含碳水化合物75.3g,100g玉米面碳水化合物66.6g ),晚餐需要玉米面约()。
从膳食结构分析,该早餐最缺乏的营养素是()
根据他的情况,制定营养治疗方案,膳食的能量应控制为()kcal/d。
请根据上述数据,评价桐桐的营养状况()
下列对该患者的饮食建议中,错误的是()
该男子午餐需要()蛋白质。