最新试题
下列蔬菜中属于果菜类的是()。
籼稻、粳稻、糯稻、薯都是稻类。
下列哪项是家畜头部包含的可食用部分?()
蚕豆的烹调用途适于炒,烧,煮,拌等烹调方法。
哪个地方的板鸭是最出名的?()
禽蛋属于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑蛋等。
米线的保鲜方法是冷藏,气调储存法。
常见的家禽有鸡、鸭、鹅。
下列哪一种烹饪方法可以使食物更加松软?()
乳类制品有牛奶、奶粉、酸奶。