单项选择题《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度,其中不包括()。
A.食品生产许可
B.食品流通许可
C.食品消费许可
D.餐饮服务许可
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1.单项选择题发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起()小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A.2小时
B.6小时
C.12小时
D.24小时
2.单项选择题食品安全国家标准是强制执行的标准。公众可以()查阅食品安全国家标准。
A.付费
B.免费
C.付费,但应予优惠
D.付费,但收费价格可以协商
3.单项选择题《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
A.不符合食品安全标准
B.技术明显落后于业界水平
C.食品口感受到公众质疑
D.食品严重滞销
4.单项选择题国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。
A、食品生产
B、食品加工
C、食品污染
D、食品经营
5.单项选择题食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是()。
A.推动行业诚信建设
B.宣传、普及食品安全知识
C.以广告或者其他形式向消费者推荐食品
D.引导食品生产经营者依法生产经营
6.单项选择题某明星为某食品产品作广告代言,该广告被认定为虚假广告,由此对消费者造成的损失,该明星应承担的责任是()。
A.共同责任
B.刑事责任
C.赔偿责任
D.连带责任
7.单项选择题食品标签上的“QS”的意思是()。
A.有机食品
B.无公害食品
C.绿色食品
D.企业食品生产许可
8.单项选择题保健食品是指()
A、可以治疗疾病的食品
B、可以调节人体生理活动的食品
C、药食两用的食品
D、药膳
9.单项选择题“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即()
A.安全级和优质级
B.A级和AA级
C.合格级和优质级
D.A级和B级
10.单项选择题有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()
A.陶瓷制品容器
B.玻璃制品容器
C.铝制品容器
D.以上三项
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下列食品中不能申请为无公害食品的是()
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HACCP监控程序的监控对象是()
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食品安全事故应急预案的制定中,领导小组办公室一般设在稽查局(支队、大队、监督所)等部门。
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对于防止发生交叉污染,下列说法错误的是()。
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企业执行GMP法规的基础是()。
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生物性中毒的潜伏期是多久?()
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下列实体不具备无公害农产品申请人资格的是()。
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在食品生产企业中,水质必需符合GB 5749的规定的用水是()。
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食品生产加工企业厂区内的空地不得采取下列()的措施。
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食品生产加工过程中对虫害防治说法错误的是()
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