中国古史传说时代的酿酒发明家,应当是女性。
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东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜?()
下列关于中秋节的食俗文化正确的是()
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
下列关于酒精比重计的说法正确的是()
淮扬菜系的主体是()菜。
中国食材应具备的条件是()
需要复式发酵的酒包括()
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
以下属于食材范畴的有()
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。