酶制剂在生产过程中经过提纯步骤，因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大，只要纯度足够高就可以使用。

DNA凝胶电泳的分离能力与凝胶浓度有关，高凝胶浓度适合分离较长的DNA片段。

伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。

酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程，而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程，它是（）反应。

土壤农杆菌Ti质粒主要用来侵染双子叶植物来获得转基因植株，如西瓜、冬瓜、萝卜、白菜等。

美国是玉米大国，玉米淀粉可以制备成（），从而替代蔗糖，使得美国的玉米产业避免了产能过剩。

植物细胞培养与动物细胞培养相比，其最大的优点是植物细胞能在简单的（）培养基上生长。

下列关于超声破碎法错误的是（）。

下列哪种细胞最难破碎？（）

磺酸基常见于哪种离子交换树脂？（）