单项选择题收购玉米过程中,生霉粒含量超过国家标准规定的,以标准中规定的指标为基础,每高1个百分点,加扣量1.0%,高不足1个百分点的,不加扣量;低于标准规定的,不增量。生霉粒超过()的,不得收购。
A、8.0%
B、5.0%
C、2.5%
D、2.0%
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1.单项选择题小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。
A、50
B、60
C、90
2.单项选择题我国稻谷质量标准中规定各类稻谷的互混率为不超过()。
A、2.0%
B、5.0%
C、10%
D、20%
3.单项选择题《粮食流通管理条例》的立法宗旨是:保护粮食生产者的积极性,促进(),维护粮食经营者、消费者的合法权益,保障国家粮食安全,维护粮食流通秩序。
A、农业生产
B、种植结构调整
C、粮食生产
D、农业产业化
4.单项选择题检验玉米容重所用的筛层为()。
A.12.0mm、3.0mm
B.3.0mm、1.0mm
5.单项选择题检验用水,未注明其他要求时,系指()。
A、蒸馏水
B、去离子水
C、蒸馏水或去离子水
D、二级水
6.单项选择题称取标定标准溶液的基准试剂时,常用的称量方法是()。
A、减量称量法
B、直接称量法
C、间接称量法
D、指定质量称样法
7.单项选择题红色小麦中种皮为深红色或红褐色的麦粒应≥()。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
8.单项选择题我国现行稻谷质量标准规定,一等粳稻谷的整精米率应≥()。
A、60%
B、61%
C、55%
D、没有要求
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在果汁饮料生产中,化糖时温度应保持(),时间约为30min。
题型:单项选择题
()玉米储藏性能不如硬质型好,但产量高。
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索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需()。
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检验大米选用2.0mm和()mm的筛层。
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玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成,细胞比较大,特别是()中的细胞较大。
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在乳酸菌计数过程中,如果所有平板的菌落数都在300以上,则应该选择()平板计数。
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索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在()℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
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标定氢氧化钾标准溶液所用的基准物质是()。
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