最新试题
酸味剂与苦味剂之间有()
明胶的英文名称是()
食品添加剂中ADI是指()
关于食品用香料、香精,以下说法正确的有()。
食物中长期缺乏铁易引起()
某一复合乳化剂的组成如下:HLB值4.7的斯潘60质量分数为45%,HLB值14.9的吐温60质量分数为55%,则该复合乳化剂的HLB值为()
鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜。
请说出以下两张配料表图片中D-异抗坏血酸钠的功能?()
安息香酸是指()
呈味阀值最高的物质是()